Dansun saladier, on place la farine et le sel. On fait un puits au centre et on ajoute le lait et la biĂšre. On mĂ©lange jusqu’à obtenir une pĂąte homogĂšne. On laisse reposer la pĂąte deux heures. 2. On pĂšle les pommes, on les Ă©vide et on les coupe en tranches Ă©paisses (7/8 mm). De savoureux beignets aux pommes cuits au four, trĂšs lĂ©gers et facile Ă  faire sans friture. Ces beignets sont parfaits pour un goĂ»ter ou un brunch rapide. Vous pouvez aussi remplacer les pommes par des bananes ou des poires. Des bons beignets aux pommes tout chauds, c’est vraiment dĂ©licieux !! Si vous avez envie de beignets aux pommes et que vous n’aimez pas les aliments frits ou, pire, que vous suivez un rĂ©gime , vous pouvez prendre le caprice avec des pommes au four dans une pĂąte qui ressemblent Ă  des crĂȘpes. AprĂšs le succĂšs de la recette de beignets aux pommes de grand-mĂšre. j’ai dĂ©cidĂ© de crĂ©er une version plus lĂ©gĂšre avec les Beignets aux pommes cuites au four. Je vous assure qu’ils sont trĂšs bons, doux et moelleux , Pour rĂ©aliser cette recette il vous faudra les ingrĂ©dients suivants IngrĂ©dients pour 15 beignets 1 SP / beignet – 2 pommes 120 g de farine 100 ml de lait 1 Ɠuf 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de levure chimique 1/2 cuillĂšre Ă  cafĂ© d’édulcorant 2 cuillĂšres Ă  cafĂ© d’huile 1 pincĂ©e de cannelle 1 pincĂ©e de sel PrĂ©paration Comment prĂ©parer les Beignets LĂ©gers aux Pommes WW Dans un bol mĂ©langez l’édulcorant, la farine, le sel, la cannelle et la levure puis rĂ©servez. Dans un autre bol battez l’Ɠuf avec le lait et l’huile puis ajoutez les ingrĂ©dients secs. Ensuite mĂ©langez le tout jusqu’à obtenir une pĂąte homogĂšne et lisse. Pelez les pommes et Ă©videz-les puis coupez-les en rondelles rĂ©guliĂšres. Trempez les rondelles dans la pĂąte puis dĂ©posez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisĂ©. Enfournez ensuite les beignets lĂ©gers aux pommes pendant 15 minutes Ă  180°C. Donner un avis 80 votes
\n \n beignets aux pommes cuits au four simples et légers
13dĂ©c. 2018 - Beignets lĂ©gers aux pommes WW, recette de savoureux beignets aux pommes au four, trĂšs lĂ©gers et facile Ă  faire pour un goĂ»ter ou un brunch rapide. Pinterest. Aujourd'hui. Explorer. Lorsque les rĂ©sultats de saisie automatique sont disponibles, utilisez les flĂšches Haut et Bas pour vous dĂ©placer et la touche EntrĂ©e pour sĂ©lectionner. Pour les utilisateurs d'un appareil Beignet au four sans lactose De bons beignets pour un goĂ»ter gourmand ou pour le petit dĂ©jeuner, tout le monde en raffole et c'est trĂšs simple Ă  rĂ©aliser. Nous vous proposons cette recette de beignets lĂ©gers et aĂ©riens au four sans friture adaptĂ©e aux personnes intolĂ©rantes au lactose. Vous pouvez donc vous rĂ©galer avec cette recette sans aucune culpabilitĂ© grĂące Ă  son trĂšs faible taux de matiĂšre grasse. Personnes15PrĂ©paration10mCuisson12mRepos90mDifficultĂ©CoĂ»t€ € €Liste des ingrĂ©dientsFarine320 gSucre50 gMargarine vĂ©gĂ©tale20 gLait vĂ©gĂ©tal120 mlSucre vanille1 sachetƒuf 1 Levure boulangĂšre1 sachetSel1 pincĂ©eListe des Ă©tapesPrĂ©chauffez votre four Ă  180°C thermostat 6.Dans une casserole, faites chauffer le lait vĂ©gĂ©tal en y incorporant la margarine vĂ©gĂ©tale, le sucre et le sachet de sucre un saladier, mĂ©langez la farine, la levure boulangĂšre et le sel. Incorporez progressivement l'Ɠuf dans le progressivement le contenu de la casserole au mĂ©lange prĂ©cĂ©dent tout en mĂ©langeant Ă©nergiquement. PĂ©trissez la pĂąte Ă  la la pĂąte en boule dans un grand rĂ©cipient recouvert d'un torchon propre et laissez-la lever pendant environ une heure dans un endroit la pĂąte sur environ 2 cm d'Ă©paisseur et dĂ©coupez plusieurs cercles Ă  l'aide d'un les cercles sur une plaque recouverte de papier cuisson et laissez de nouveau lever pendant 30 de lait vĂ©gĂ©tal puis enfournez les pendant 12 minutes en surveillant la la sortie du four, badigeonnez les beignets d'eau bouillante et saupoudrez-les de complĂ©mentairesSi vous ĂȘtes intolĂ©rant au gluten, il vous suffit tout simplement de remplacer la farine de blĂ© par de la farine sans gluten farine de riz, de maĂŻs, de chĂątaignes ou encore de la poudre d'amandes ou de noisettes. De plus, vous pouvez remplacer le sucre par du miel ou du sirop d'agave si vous le souhaitez. Pour plus de gourmandise, fourrez les beignets Ă  l'aide d'une seringue Ă  pĂątisserie de confiture, de compote de pommes, de chocolat ou encore de pĂąte Ă  tartiner sans lire aussi
Lavezet Ă©pluchez les pommes, retirez le cƓur et la pelure et coupez 6 tranches d’environ 1 cm d’épaisseur dans chaque pomme. Prenez une casserole en aluminium pour les beignets, huilez-les et ajoutez une tranche de pomme dans chaque trou. Versez votre pĂąte et faites cuire Ă  160 degrĂ©s pendant 25 minutes.

Je vous propose un autre moyen de prĂ©parer vos pommes avec ces beignets aux pommes cuits au four. Une savoureuse prĂ©paration classique pour votre petit-dĂ©jeuner en famille ou pour une petite collation. Un beignet lĂ©ger avec de douce pĂąte et de tendres pommes. Vous pouvez remplacer les pommes par des poires, pour avoir des dĂ©licieux beignets ajouter quelques parfums comme le citron, la vanille ou de la cannelle. Ces beignets se prĂ©parent trĂšs facilement avec des ingrĂ©dients nĂ©cessaires peu nombreux que vous trouverez dans votre garde Ă  manger. Alors, n’attendez plus et prĂ©parons ensemble ces beignets aux pommes cuits au four. PrĂ©paration 10 minutesCuisson 25 minutesPortions 12 beignets IngrĂ©dients 140 g de farine2 cuillĂšres Ă  soupe de sucre2 cuillĂšres Ă  soupe d’huile + pour graisser le plat de cuisson200 ml de lait1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de levure chimique2 Ɠufs2 pommes Golden PrĂ©paration Comment faire les beignets aux pommes cuits au four? Tout d’abord, mĂ©langer le lait, l’huile et l’Ɠuf. Puis, ajouter la farine, le sucre et la levure. Bien mĂ©langer tous les ingrĂ©dients Ă  l’aide d’un fouet. La pĂąte Ă  beignets est prĂȘte. Prendre les pommes et les nettoyer en les pelant, enlever le trognon. Ensuite, les couper en tranches d’environ 1 cm. Maintenant, huiler la plaque de pĂątisserie. Passer les tranches de pommes dans la pĂąte Ă  beignets et les dĂ©poser sur la plaque. Enfourner Ă  160° pendant 25 minutes. Une fois cuit, les saupoudrer de sucre glace. Servir les beignets aux pommes cuits au four au petit-dĂ©jeuner.

Étapeset prĂ©paration de la recette. Avec environ 100 gr de farine prĂ©levĂ©e sur les 250 gr, prĂ©parez un levain avec 1/3 de verre de lait tiĂšde et la levure. Laissez reposer 1 heure. Dans le bol du pĂ©trin, versez le reste de la
Cabillaud aux oignons cuit au four Cabillaud aux oignons cuit au four Bonjour tout le monde, Une assiette lĂ©gĂšre et gourmande en mĂȘme temps, ce cabillaud aux oignons cuit au four accompagnĂ© d’haricots verts sautĂ©s Ă  l’ail et de pommes de terre Ă©crasĂ©es au four Ă©tait notre repas du soir bien gourmand, un vrai rĂ©gale et surtout trĂšs facile Ă  prĂ©parer. C’est vrai qu’on a plusieurs prĂ©parations Ă  mettre en place, mais chacune d’elle ne prend pas plus de 10 minutes. Enfin pour ma part j’ai fait la cuisson du cabillaud dans le Ninja foodi, donc c’était une cuisson trĂšs rapide. Mais au four, ça va prendre entre 15 et 20 minutes. Quand j’achĂšte du cabillaud, c’est toujours en fish and chips Ă  la demande de mes enfants, les gourmands! Et quand j’ai vu cette recette chez Les gourmandises de Sara, je suis tout de suite sortie achetĂ© du cabillaud pour faire le plat. L’oignon sautĂ© avec les croĂ»tons Ă  l’ail et les olives de Kalamata donne une saveur incroyable au poisson, et pour la premiĂšre fois, mon mari a mangĂ© son plat sans pain, lui qui accompagne le pain avec tout. Pour les croĂ»tons Ă  l’ail je vous conseille de les faire maison, ils sont mille fois meilleurs que ceux du commerce, en plus vous pouvez les assaisonner Ă  votre goĂ»t et vous assurez de mettre moins d’huile. Comment prĂ©parer les pommes de terre Ă©crasĂ©es au four? bouillir les pommes de terre Cuire les petites pommes de terre dans une eau salĂ©e bouillante jusqu’à ce qu’on arrive Ă  piquer la point du couteau facilement dedans. Égoutter et laisser refroidir un peu. S’amuser Ă  Ă©craser d’un coup Placer les pommes de terre sur une plaque allant au four, utiliser le fond d’un verre pour Ă©craser un peu les pommes de terre jusqu’à environ 1,5 cm d’épaisseur. Assaisonner au goĂ»t ajouter un filet d’huile sur chaque pomme de terre Ă©crasĂ©e, assaisonner avec du sel du moulin et du poivre noir. Vous pouvez ajouter de la poudre d’ail et des herbes fraĂźches hachĂ©es comme le romarin et le thym, ou des herbes de Provences. Cuisson Cuire au four pendant 25 Ă  30 minutes jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et fondants en mĂȘme temps. pommes de terre Ă©crasĂ©es au four Pour les gourmands, je vous invite Ă  dĂ©couvrir d’autres recettes au cabillaud chausson d’épinards cabillaud chĂšvre bouchĂ©es a la reine cabillaud, chĂšvre et Ă©pinards asperges vertes aux poissons cabillaud cabillaud accompagnĂ© d’une fondue de poireaux Cabillaud aux oignons cuit au four Type de plat plat complet, poissonCuisine cuisine facile 600 g de cabillaudhuile d’olive2 gros oignons2 c. Ă  soupe de persilOlives de KalamataSel du moulinPoivre noir du moulinCroĂ»tons Ă  l'ailPour la pomme de terre1 kg de pommes de terre petites3 Ă  4 c. Ă  soupe d' huile d'olivesel du moulinpoivre noir du moulin PrĂ©parer les pommes de terre Ă©crasĂ©es au fourCuire les petites pommes de terre dans une eau salĂ©e bouillante jusqu’à ce qu'on arrive Ă  piquer la point du couteau facilement dedans. Égoutter et laisser refroidir un les pommes de terre sur une plaque allant au four, utiliser le fond d'un verre pour Ă©craser un peu les pommes de terre jusqu'Ă  environ 1,5 cm d' un filet d'huile sur chaque pomme de terre Ă©crasĂ©e, assaisonner avec du sel du moulin et du poivre noir. Vous pouvez ajouter de la poudre d'ail et des herbes fraĂźches hachĂ©es comme le romarin et le thym, ou des herbes de au four prĂ©chauffĂ© Ă  200˚C pendant 25 Ă  30 minutes jusqu'Ă  ce qu'ils soient croustillants et fondants en mĂȘme le cabillaudCouper l’oignon en une poĂȘle faire rissoler les oignons dans un peu d’huile d’ les croĂ»tons, le persil et poursuivre briĂšvement la et poivrer le le four Ă  180˚ les morceaux de poisson dans un plat allant au four vous pouvez mettre dans le mĂȘme plat avec les pommes de terre, il faut juste cuire la pomme de terre au moin 15 minutes avant, baisser la temperature du four, et ajouter les morceaux de cabillaud au centrerepartir le mĂ©lange oignons/ croĂ»tons par les olives et faire cuire environ 15/20 minutes plat, filet de poisson,poisson, potatoes, plat complet, cuisine facile, Poisson au four Vous avez essayĂ© une de mes recettes, envoyez moi les photos sur mon email Si vous voulez recevoir les recettes de mon blog de cuisine facile et rapide, abonnez vous Ă  ma newsletter
Préchaufferle four à 180° pendant une demi-heure. Enfourner à 180° pendant 15 minutes. Surveiller la cuisson. Les beignets vont joliment gonfler! Au bout de 10 minutes, placer les beignets à l'envers, pour qu'ils dorent plus harmonieusement. C'est terminé.
Pour 58 beignets je les ai bien comptĂ©s▱ 550 grammes de farine▱ 1 sachet de levure chimique▱ 2 Ɠufs▱ 50 grammes de sucre en poudre▱ 25 cl de lait froid▱ 50 grammes de beurre allĂ©gĂ© convient bien▱ 35 grammes de poudre d’amande▱ 35 grammes de noix de coco rĂąpĂ©eRamollir le beurre je le mets 30 secondes au micro-onde.MĂ©langer 500 grammes de farine avec la levure chimique. J’utilise mon fouet Ă  un puits et y mettre les Ɠufs. Commencer Ă  mĂ©langer le le sucre en poudre. le lait. MĂ©langer le beurre. mettre les poudres d’amande et de coco et bien mĂ©langer le ajouter les 50 grammes restant de farine et pĂ©trir le tout Ă  la main jusqu’à obtenir une belle cette boule dans un film alimentaire et la laisser reposer 45 minutes au ce temps de repos, fariner lĂ©gĂšrement les mains et la surface du pĂąton et faire des boulettes comme des pommes dauphines se refariner rĂ©guliĂšrement les mains, lĂ©gĂšrement pour bien rouler les beignets. PrĂ©chauffer la friteuse Ă  180°c puis frire 4 minutes les boulettes par 8, pas plus, car elles gonflent Ă  la cuisson surtout Ă  mi-cuisson, les secouer pour qu’elles dorent bien de tous les ou non de sucre glace les beignets cuits, selon les envies. Si les beignets non cuits doivent attendre un peu leur bain les rĂ©server dans un endroit reposent de nombreuses heures dans un endroit frais, ils risquent d’éclater un peu Ă  la cuisson j’ai testĂ©, mais le goĂ»t est exactement le mĂȘme 😉 PrĂ©paration: Mettre la farine, la levure et la pincĂ©e de sel dans un saladier, mĂ©langer. Ajouter les Ɠufs et les 2 c Ă  s d’huile. MĂ©langer en ajoutant le lait petit Ă  petit pour obtenir une pĂąte lisse pas trop liquide. Eplucher les pommes, les couper en rondelles et les dĂ©poser dans un plat. Saupoudrer les pommes de sucre vanillĂ©. Recette beignets aux pommes au four de mamie, un classique sucrĂ©, dĂ©licieux, aimĂ© de tous, dans une version plus lĂ©gĂšre, si vous ne voulez pas ou ne pouvez pas faire frire, les beignets aux pommes cuits au four sont trĂšs simples Ă  faire, et sont toujours doux, parfumĂ©s et trĂšs savoureux! Ils sont prĂ©parĂ©s en quelques minutes et peuvent toujours ĂȘtre dĂ©gustĂ©s chauds, peut-ĂȘtre avec une bonne tasse de thĂ©, essayez-les!! Donc, pour la recette, il vous faut Voici les ingrĂ©dients dont vous avez besoin et la prĂ©paration IngrĂ©dients 4 personnes – 2 pommes golden– 135 g de farine– 1 Ɠuf– 110 g de lait– 20 g de sucre– Jus de citron– Une / 2 cuillĂšre Ă  thĂ© levure chimique– Sucre glace PrĂ©paration de Recette beignets aux pommes au four de mamie _ Pelez les pommes et coupez-les en rondelles d’environ un demi-centimĂštre, dans le sens de la largeur. _ Avec la pointe d’un petit couteau, retirez le noyau avec les graines, en faisant attention de ne pas casser les tranches. _ Ensuite, mettez les pommes dans un bol et saupoudrez-les de jus de citron, afin de ne pas les noircir. _ Prenez un autre bol et cassez un Ɠuf Ă  l’intĂ©rieur. Ajouter le sucre et mĂ©langer. _ Ajouter ensuite la moitiĂ© du lait et incorporer la farine tamisĂ©e avec la levure chimique en mĂ©langeant avec le fouet. _ Versez ensuite le reste du lait, et remuez Ă  nouveau pendant quelques minutes, jusqu’à l’obtention d’une pĂąte homogĂšne et sans grumeaux, pas trop liquide. _ Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de la cannelle en poudre ou de la vanille pour parfumer vos beignets. _ Égouttez les pommes du citron et tamponnez-les dĂ©licatement avec du papier absorbant. _ Trempez les tranches de pomme dans la pĂąte, en vous assurant qu’elles sont complĂštement recouvertes. _ Pendant que vous les prĂ©parez, placez-les sur la plaque Ă  pĂątisserie recouverte de papier sulfurisĂ©. Gardez-les lĂ©gĂšrement Ă©loignĂ©s les uns des autres pour Ă©viter qu’ils ne collent Ă  la cuisson. _ Mettez les beignets aux pommes dans un four Ă  chaleur tournante Ă  180 degrĂ©s et faites cuire pendant 25 Ă  30 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorĂ©s Ă  la surface. _ Une fois terminĂ©, sortez-les du four, placez-les sur un plateau et saupoudrez-les de sucre glace. _ Les beignets aux pommes au four de mamie sont excellents Ă  consommer immĂ©diatement, chauds ou tiĂšdes. _ S’il en reste, le lendemain, vous pouvez toujours les chauffer au four, voire au micro-ondes. À dĂ©couvrir aussi Vous rĂȘvez d’une crĂšme glacĂ©e maison pour votre goĂ»ter et celui de vos enfants ? Il vous suffit de... DĂ©licieux clafoutis aux abricots tout simple, avec un petit goĂ»t acidulĂ©. Meileure recette de... Une recette de charlotte aux fraises super facile et rapide, il n’y a presque que de l’assemblage... Pour bien rĂ©ussir Cette recette il faut bien mesurer les ingrĂ©dients et les prĂ©parer avant de... La base est composĂ©e de biscuits spĂ©culoos. J’adore ces gĂąteaux avec leur note Ă©picĂ©e Ă  la cannelle... Pour rĂ©aliser cette recette il vous faudra les ingrĂ©dients suivants IngrĂ©dients Pour le biscuit ... A propos de l'auteur MR Chef Allumerle four Ă  180 °. Remplir une poche Ă  douille ou une seringue de la compote de pommes. Farcir gĂ©nĂ©reusement la moitiĂ© des disques avec. Recouvrir avec un autre disque de pĂąte. Appuyer lĂ©gĂšrement pour ne pas laisser Ă©chapper la garniture. Brosser chaque beignet avec un Pommes farcies aux fruits moelleux et secs, Lamset Chahrazads Alors lĂ , je peux vous assurer que ce dĂ©licieux dessert est une vĂ©ritable bombe » de saveurs intenses. Tout d’abord, ce dessert est vraiment original. Oui, des pommes craquantes, farcies avec des fruits Ă  la fois moelleux et secs qui gardent tout leur croquant Ă  chaque bouchĂ©e. Oh la la, ce n’est pas tout
 pour finir, une sauce caramel pour napper cette succulente gourmandise. Elles remporteront un succĂšs assurĂ©, pour clĂŽturer en beautĂ© un magnifique repas, auprĂšs de votre famille, convives ou amis es. Imaginez leurs rĂ©actions lorsque vous prĂ©senterez cette merveille ! oh
 » hum
 » superbe
 » on va se rĂ©galer
 » On ne peut ressentir que de la fiertĂ© avec de telles expressions de joie et de contentement. Bien entendu, vous pouvez tout Ă  fait varier la farce pour la rendre plus simple ou Ă©laborĂ©e. Cette douceur sera, Ă©galement, la bienvenue pendant le mois de ramadan
 pour les grands gourmands hhh Pour conclure, je vous invite Ă  les tester et ce sera sans regret.. je vous le garantis. IngrĂ©dients 6 pommes Royal Gala 1 pomme pour la garniture 30 g de beurre 50 g de sucre cristallisĂ© Pour les boules de pommes 25 g de beurre 25 g de sucre 30 g de miel de sapin d’Alsace 1 bĂąton de cannelle 1 gousse de vanille 50 g de figues 50 g de dattes 50 g d’abricots 25 g d’amandes brutes 25 g de pistaches 25 g de noix Pour la sauce caramel 60g de sucre semoule 150g de crĂšme liquide entiĂšre 30g de beurre salĂ© 1 bĂąton de cannelle PrĂ©paration Pommes Ă©vidĂ©es Coupez la chapeau des pommes comme une tomate farcie, et Ă©galement de 0,5 cm la base pour leur donner une bonne assise Évidez les trognons puis l’intĂ©rieur avec une cuillĂšre Ă  boule et rĂ©cupĂ©rez les chairs pour la garniture Passez les chapeaux des pommes ainsi que la coque des pommes dans le beurre fondu puis roulez-les dans le sucre Enfournez les coques 10 minutes et les chapeaux 5 minutes Ă  170°C Ă  chaleur tournante Boules de pommes Snackez les boules de pommes avec 25 g de sucre et 25 g de beurre Ajoutez le miel, la cannelle et la vanille Laissez cuire juste un peu de façon Ă  garder le cĂŽtĂ© croquant Ajoutez les fruits moelleux Ă©mincĂ©s et les fruits secs concassĂ©s en fin de cuisson pour ne pas perdre la couleur Sauce caramel RĂ©alisez la sauce caramel Dans une casserole, faites fondre le sucre Ă  sec jusqu’à lĂ©gĂšre coloration en ajoutant la bĂąton de cannelle Mettez la crĂšme quelques secondes au four Ă  micro-ondes ou dans une ptite casserole pour la faire tiĂ©dir Elle s’incorporera beaucoup plus facilement tiĂšde que froide Versez-la dans le caramel en 3 fois et tout doucement en mĂ©langeant avec une cuillĂšre en bois Ajoutez le beurre puis remettez Ă  cuire une trentaine de secondes afin que le caramel soit onctueux Enlevez le bĂąton Ă  la fin de la cuisson DĂ©coration et finition du dessert Garnissez les coques de pommes lĂ©gĂšrement en dĂŽme Refermez avec le chapeau Versez autour un peu de sauce caramel Servez tiĂšde avec une crĂšme Ă©paisse Notes La sauce caramel se conserve au rĂ©frigĂ©rateur pendant 1 semaine Vous pouvez ajouter des Ă©pices dans cette sauce caramel comme le safran, la cannelle, la coriandre en poudre Pour obtenir une sauce au plus ferme, enlevez 50g de crĂšme liquide Pour une sauce caramel aux fruits, remplacez la moitiĂ©de crĂšme liquide entiĂšre par de la pulpe de fruit fruit de la Passion, framboise, abricot Notez votre adresse email si vous souhaitez ne rater aucune publication Il est indispensable de valider l’inscription par la suite sur votre boite mail 😉 merci Pommes farcies aux fruits secs auteur Les joyaux de sherazade 6 pommes Royal Gala 1 pomme pour la garniture 30 g de beurre 50 g de sucre cristallisĂ© 25 g de beurre 25 g de sucre 30 g de miel de sapin d'Alsace 1 bĂąton de cannelle 1 gousse de vanille 50 g de figues 50 g de dattes 50 g d'abricots 25 g d'amandes brutes 25 g de pistaches 25 g de noix Voir la recette page 186 1 bĂąton de cannelle Coupez la chapeau des pommes comme une tomate farcie, et Ă©galement de 0,5 cm la base pour leur donner une bonne assise Évidez les trognons puis l'intĂ©rieur avec une cuillĂšre Ă  boule et rĂ©cupĂ©rez les chairs pour la garniture Passez les chapeaux des pommes ainsi que la coque des pommes dans le beurre fondu puis roulez-les dans le sucre Enfournez les coques 10 minutes et les chapeaux 5 minutes Ă  170°C Ă  chaleur tournante Snackez les boules de pommes avec 25 g de sucre et 25 g de beurre Ajoutez le miel, la cannelle et la vanille Laissez cuire juste un peu de façon Ă  garder le cĂŽtĂ© croquant Ajoutez les fruits moelleux Ă©mincĂ©s et les fruits secs concassĂ©s en fin de cuisson pour ne pas perdre la couleur Dans une casserole, faites fondre le sucre Ă  sec jusqu'Ă  lĂ©gĂšre coloration en ajoutant la bĂąton de cannelle Mettez la crĂšme quelques secondes au four Ă  micro-ondes ou dans une ptite casserole pour la faire tiĂ©dir Elle s'incorporera beaucoup plus facilement tiĂšde que froide Versez-la dans le caramel en 3 fois et tout doucement en mĂ©langeant avec une cuillĂšre en bois Ajoutez le beurre puis remettez Ă  cuire une trentaine de secondes afin que le caramel soit onctueux Enlevez le bĂąton Ă  la fin de la cuisson Garnissez les coques de pommes lĂ©gĂšrement en dĂŽme Refermez avec le chapeau Versez autour un peu de sauce caramel Servez tiĂšde avec une crĂšme Ă©paisse La sauce caramel se conserve au rĂ©frigĂ©rateur pendant 1 semaine Vous pouvez ajouter des Ă©pices dans cette sauce caramel comme le safran, la cannelle, la coriandre en poudre Pour obtenir une sauce au plus ferme, enlevez 50g de crĂšme liquide Pour une sauce caramel aux fruits, remplacez la moitiĂ©de crĂšme liquide entiĂšre par de la pulpe de fruit fruit de la Passion, framboise, abricot Ramadan, Dessert, Cuisine facile, Cuisine vĂ©gĂ©tarienne, AlgĂ©rie, Cuisine rapide, Desserts et douceurs 8pU0KQ.
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