❄️ Côte Du Rhône Vieille Vigne 2019 Lidl

Wine information The main part of this outstanding cuvée comes from the hectare Charbonnières parcel. The date of planting was noted as 1900, when the very first register was established in Châteauneuf. Presumably, the vines were already several years old. The vines are almost exclusively Grenache Noir, but there are a few other vines in between, such as Mourvèdre. This parcel on the northern edge of the Plateau de la Crau consists of sandy soil called "safre" and sandstone soil from the Miocene. Its grapes are harvested at the same time as the pure Grenache from Lieu-dit Les Esqueirons, planted in 1949 and rooted there in colluvial and calcareous clay soils on hectares. After destemming and crushing, only immaculate grapes enter the fermentation tanks, where the natural yeasts begin their work. Extraction is done by pumping over. After a good four weeks, the grapes are pressed. After biological acid degradation, the wine is matured for 18 months in barrels and concrete tanks. Color Deep, still young-looking black cherry red Nose Intense and very complex, initially very floral with violet blossoms, then ripe raspberries and blackberries, cherries and dark plums, rosemary, laurel and bitter chocolate. With a little air, it reveals itself to be open, ethereal, elegant and dancing, a fragrance that transports you to ever new realms. Palate In the mouth, the silky-velvety texture surprises, followed by sweet, dark, versatile fruit, a note of raspberry liqueur as well as pronounced wild herb aromas. At the same time, an impressive tension and freshness unfolds. Despite concentration, mouth-filling, refined tannin structure and a lot of persistence, the vibrating minerality gives the wine an extraordinary finesse. An elixir with enormous ageing potential. A highlight of Châteauneuf-du-Pape. Food recommendations from André Dominé Ragoût de truffes Roasted pigeon with porcini mushrooms Saddle of venison with cranberries and homemade spaetzle Allergens Contains sulfur Vintage 2019 Variety Grenache Content 750ml Alcohol content 16% Vol. Residual sweetness □□□□ Acid 4,7 g/l Drinking temperature 17° Parker points 97 Manufacturer Domaine de Marcoux, Chemin de la Gironde 198, 84100 Orange, France. Organic certificate FR-BIO-01

Vinsrouges Cuvée des princes vieilles vignes côtes du rhône, 2012 en promotion chez Lidl. Valable du 22/02/2016 au 29/03/2016. Valable du 22/02/2016 au 29/03/2016. Téléchargez l'app GRATUITE!

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Côtesdu-rhône-villages Laurent Brotte, Laudun Les Grands Mûriers 2016, 5,89 €. Très fin, sur des arômes suaves. Tanins structurés. Vinsobres Vinsobraise,Les Charmes 2018, 6,79 €. Des petits fruits bien mûrs, une jolie structure. Un vin de plaisir. Alsace Cattin Frères, Gewurztraminer vieilles vignes 2019, 4,80 €.

Maison François-Xavier Nicolas Prix réduit Prix 12,00 € Prix régulier Prix unitaire par Taxes incluses. Côtes du Rhône traditionnel et authentique. Issue d'une sélection de vieilles Vignes, cette cuvée révèle la grandeurs de cette appellation. Rassemblant de nombreux terroirs de la vallée du Rhône méridionale, le Côtes-du-Rhône Rouge offre une belle lecture de ces terroirs. De Vieilles vignes, allant jusqu'à 70 ans sur certain grenache, sont sélectionnées . En résulte un rouge intense, aux notes de garrigue, de fruits noirs et d’épices, avec une touche de cacao. À la fois concentré et souple, porté par des tanins frais et polis, ce Côtes-du-Rhône de grand style conjugue tous les Vendanges manuelles pour une grande majorité des traditionnelles, généralement en cuves bétons. Macération à froid des Syrah et des Mourvèdre, infusion lente pour les Grenache. 90% en cuves béton. 10% de vins de réserve dans l'assemblage permettant d'assouplir la structure tannique et d'apporter des arômes Rouge de belle intensité, avec un disque carmin, Arômes de fruits noirs, d'épices mêlés à des notes de garrigue et d'une touche de Souple et concentrée sur un fruit à parfaite maturité. Portée par des tanins frais et polis, cette cuvée déroule un jus généreux, savoureux à la finale longue et Rouge Contenance 75 cl Millésime 2016 Désignation Vieilles Vignes Provenance Rhône Appellation Côtes du Rhône Appellation d'origine protégée FR AOP Degré d'alcool à 14,5 % Assemblage de grenache, syrah, mourvèdre Température de service à 17 -18 °C À déguster à partir de 2021 Apogée de dégustation en 2026 Se garde pendant 15+ ans À carafer N'est pas à décanter Catégorie de vin tranquille Robert Parker 90/100 Notes de dégustation Robe-Nez-Bouche Robe pourpre profond. Nez et bouche sur le fruits tomates,… et épices balsamique,… cerises kirschées, garrigue, réglisse, tapenade, fruits rouges compotés, épices exotiques, moyennement corsé, voluptueux avec un léger perlant qui donne un petit côté aérien, mais gourmand en tous cas ! Ce vin a un véritable touché, une texture. Vinification, élevage et élaboration Vendanges manuelles détermination des dates de vendanges basée sur des analyses d’Indice Polyphénolique Totale, combinée à des dégustations quotidienne de baies. Vendange éraflée à 85 % et 15 % en rafle entière. Longue macération sans extraction mécanique . Fermentation et élevage en cuve tronconique. Elevage pendant 24 mois en cuve bétons essentiellement.

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